1) O azeite conserva-se melhor e durante muito mais tempo se adicionar,à garrafa onde o vai guardar,uma pequena colher de açucar que deve ser dissolvido agitando bem a garrafa.
2) A couve-flor deve ser consumida crua para tirarmos o maior partido das suas propriedades nutritivas.Depois de bem lavada,separam-se os raminhos que se vão mergulhando em molho de
"cocktail",à medida que se vão consumindo.O sabor é surpreendente.
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