CULINARIA

Os croquetes não rebentam ao fritar,se os passar por ovo e pão ralado.Antes de os começar a fritar,verifique se o oleo não estará demasiado quente ou se,pelo contrario,ainda não atingiu a temperatura ideal.Para isso ,ponha um pedacinho de pão na frigideira,quando começar a alourar,
pode fritar os croquetes.